• Comment sensibiliser les soignants et les patients à l’importance du repas. Volonté de promouvoir l’importance de l’alimentation auprès des soignants et des patients ainsi que démonter les idées reçues.
• Le ton doit être déculpabilisant, ludique et informatif.
• Mise en place d’une stratégie de communication ainsi que des outils : affiches, flyers, livret, vidéo…